办理一份检测报告需要通过寄样至实验室或安排检测人员到现场按照相关标准执行后得到结果数据，报告真实有效。《GB 10765-2021 食品安全国家标准 婴儿配方食品》中规定了相关产品的检测项目、方法及相关数值标准，如果您有产品需要依据《GB 10765-2021 食品安全国家标准 婴儿配方食品》标准进行检测，百检网可以为您安排工程师对接一对一进行沟通确认具体检测方案。
GB 10765-2021.Food safety national standard infant formual food.
1范围
GB 10765适用于0~6月龄婴儿食用的配方食品。
2术语和定义
2.1 婴儿配方食品
适用于正常婴儿食用,其能量和营养成分能满足0~6月龄婴儿正常营养需要的配方食品。
2.1.1 乳基婴儿配方食品
以乳类及乳蛋白制品为主要蛋白来源,加入适量的维生素、矿物质和(或)其他原料,仅用物理方法生产加工制成的产品。
2.1.2 豆基婴 儿配方食品
以大豆及大豆蛋白制品为主要蛋白来源,加人适量的维生素、矿物质和(或)其他原料,仅用物理方法生产加工制成的产品。
3技术要求
3.1 原料要求
3.1.1产 品中所使用的原料应符合相应的安全标准和(或)相关规定,应保证婴儿的安全,满足其营养需要,不应使用危害婴儿营养与健康的物质。
3.1.2 所使用的原料和食品添加剂不应含有麸质。
3.1.3 不应使用氢化油脂。
3.1.4 不应使用经辐照处理过的原料。
3.2 感官要求
婴儿配方食品的色泽、滋味、气味、组织状态、冲调性应符合相应产品的特性,不应有正常视力可见的外来异物。
3.3必需成分
3.3.1 产 品中所有必需成分对婴儿的生长和发育是必需的。
3.3.2 产 品在即食状态下每100 mL所含的能量应在250 kJ(60 kcal)~295 kJ(70 kcal)范围。能量的计算按每100 mL产品中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量,分别乘以能量系数17 kJ/g.37 kJ/g.17 kJ/g(膳食纤维的能量系数为8 kJ/g) ,所得之和为千焦/100毫升(kJ/100 mL)值,再除以4.184为千卡/100毫升(kcal/100 mL)值。
《GB 10765-2021 食品安全国家标准 婴儿配方食品》标准内容仅部分展示，如果您有相关需求请致电百检网咨询。
