办理一份检测报告需要通过寄样至实验室或安排检测人员到现场按照相关标准执行后得到结果数据，报告真实有效。《GB/T 40945-2021 畜禽肉质量分级规程》中规定了相关产品的检测项目、方法及相关数值标准，如果您有产品需要依据《GB/T 40945-2021 畜禽肉质量分级规程》标准进行检测，百检网可以为您安排工程师对接一对一进行沟通确认具体检测方案。
GB/T 40945-2021 畜禽肉质量分级规程。英文标准：Code of practice for quality grading of livestock and poultry meat。
范围
本标准GB/T 40945-2021规定了畜禽肉质量分级的术语和定义、分级前的准备、分级评定、标识和记录等要求。
本标准GB/T 40945-2021适用于猪、牛、羊、鸡、鸭胴体及其分割肉的质量分级。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T19480肉与肉制品术语
GB/T37061畜禽肉质量分级导则
NY/T630羊肉质量分级
NY/T631鸡肉质量分级
NY/T676牛肉等级规格
NY/T1759猪肉等级规格
NY/T1760鸭肉等级规格
NY/T3224畜禽屠宰术语
NY/T3379牛肉分级
NY/T3380猪肉分级
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