办理一份检测报告需要通过寄样至实验室或安排检测人员到现场按照相关标准执行后得到结果数据，报告真实有效。《GB/T 39101-2020 多肽抗菌性测定 抑菌圈法》中规定了相关产品的检测项目、方法及相关数值标准，如果您有产品需要依据《GB/T 39101-2020 多肽抗菌性测定 抑菌圈法》标准进行检测，百检网可以为您安排工程师对接一对一进行沟通确认具体检测方案。
GB/T 39101-2020.Determination of antimicrobial activity for polypeptides-Inhibition zone method.
1范围
GB/T 39101规定了多肽抗菌性的抑菌圈测定方法。
GB/T 39101适用于多肽抗细菌性能和抗丝状真菌性能的测定。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
多肽 polypeptides
介于氨基酸和蛋白质之间,由2个或2个以上氨基酸通过肽键连接形成的一类化合物。
3.2
抑菌圈 inhibition zone
固体培养基表面与试样接触边界处无菌繁殖的环带区域。
3.3
抗菌性 antimicrobial activity
抑制微生物繁殖的能力，以抑菌效价U值(AU)来表示。
4原理
利用多肽在固体平板中与测试指示菌接触后,使其周围的菌株生长受到抑制,形成无菌繁殖区域，根据测试菌在固体平板表面表现出的抑菌圈直径,计算抑菌效价U值来判定活性。
5试剂或材料
除非另有说明,本方法所用的试剂均为分析纯,实验用水为GB/T 6682规定的一级水。
5.1生理盐水
0.85%生理盐水:称取8.5 g氯化钠于容量瓶中,用一级水溶解并定容至1 000 mL。121 °C士1 °C高压蒸汽灭菌20 min。
5.2培养基
营养肉汤培养基(NB)、营养琼脂培养基(NA)、马铃薯-葡萄糖琼脂培养基(PDA),配制参见附录A。
《GB/T 39101-2020 多肽抗菌性测定 抑菌圈法》标准内容仅部分展示，如果您有相关需求请致电百检网咨询。
